ATA TOHUMLARIMIZ

Sosyal medya platformu X üzerinden gönüllü olarak Ata tohumu ile meyve, sebze ve bitki yetiştirip elde ettiği tohumların dağıtımını yapan Fatih ÇOLAK bey ile yaptığımız kısa bir sohbet sonrasında bu konu hakkında bir makale yayımlamak istedik.

Fatih ÇOLAK kimdir?

Trabzon ilinin  Arsin İlçesi’nin köyünde doğdum.
7 yaşından itibaren İstanbul’da yaşadım. 14’lü yaşlarda başladığım web yazılım mesleğimi halen daha aktif olan bilişim firmam ile devam ettirdim. Hayatım boyunca ama toprağımda ama bahçemde ama balkonumda hep toprak aşkımla büyüdüm. 2019 yılından buyana da tüm zamanımı sadece ata tohumları ile mahsuller yetiştirmeye ve organik meyveler için fide yetiştirmeye harcıyorum. Bundan sonra da zamanımı, bu çalışmalarımı paylaşmak adına harcamaya devam edeceğim.

         Fatih ÇOLAK     Kaynak: https://twitter.com/fatihcolak19831/status/1786876367272808472

• Bu projeye nasıl başladınız?

Ata tohumları üzerine yaptığı bu çalışmayı bir proje olarak değil de iyilik hareketi olarak gördüm. 2010 yıllarında evimin balkonunda başladım. Sonra buralar yetmeyince memleketim Trabzon’a dönüp bahçelerde yapmaya başladım.

• Bir çiftçi olarak, ata tohumlarını neden kullanıyorsunuz?

Tüm canlıların sürdürülebilir olma hakkı vardır. Tabiatın ve insanın en sağlıklı hali budur. Bunun aksi her ikisinin de doğallığını ve sağlığını bozar.

• Gönüllü olarak ata tohumu üreten ve tohum talebinde bulunan kişilere tohum gönderen biri olarak, ata tohumlarının korunması ve yaygınlaştırılması için neler yapıyorsunuz?

Sırf bunun için daha fazla arazi satın aldım. Neredeyse tüm zamanımı bunun için harcıyorum diyebilirim. Yeri geliyor ihtiyacımdan fazla üretim yapıyorum, sırf tohumlarını alıp daha çok insana ulaştırmak için. Her şeyden önemlisi bundan keyif alıyorum.

• Ata tohumları nedir?

Aslında insan ya da diğer canlılardan farksız, nereden geldiğini , hangi özelliklere sahip olduğunu hatırlamak demektir. Geçmişte sahip olduğum özelliklerimle gelecekte de var olmak demektir.

• Ata tohumlarının özellikleri nelerdir?

Genelde pek simetrik oldukları söylenemez. Fakat lezzeti ile hem gözü hem ruhu doyurur.

• Ata tohumları neden önemlidir?

Sürdürülebilir gıda, sağlıklı bir yaşam ve unutmak üzere olduğumuz damak tadı.

• Ata tohumlarının korunması için neler yapılabilir?

Bu konuda bireysel ekim çok önemli. Alınan mahsüllerin nasıl tohumlanması gerektiği hakkında bilinçlenmek ve aynı tohumu daha sonraki seneler kullanmak ve bu tohumları uygun şartlarda saklamak gerekir. Ata tohumu ekilen bahçelerden kesinlikle GDO vb. tohumları uzak tutmak çok önemlidir. Hepsinden önemlisi toplumsal bilinç oluşturulmalıdır.

• Türkiye’de ata tohumlarının durumu nedir?

Maalesef ata tohumu hakkında, verimsiz olduğu konusunda aslında gerçeği yansıtmayan bir algı oluşmuştur. Bu algı ata tohumundan uzaklaşmaya hatta yok olacak bir duruma sebep olacak seviyeye gelmiştir. Fakat son zamanlarda insanlar ata tohumunun öneminin bilincine varmış ve sahip çıkmak için çok çaba sarf etmeye başlamıştır.

• Ata tohumlarının yaygınlaştırılması için neler yapılabilir?

Ülkemizdeki mevcut yasalar da göz önünde bulundurulduğunda ata tohumuna gönüllüler tarafından daha çok sahip çıkılmalı ve gelir beklentisi olmadan daha fazla kişiye ulaştırılması için özveri gösterilmesi gerekmektedir.

• Ata tohumları, modern tohumlardan nasıl farklıdır?

Ata tohumları modern tohumların aksine göze hitap etmez damağa hitap eder. Adından da anlaşıldığı gibi atalarını bilir onların izinden gider. Ve tekrar ekildiğinde ataları gibi meyveler verir. Besin değeri açısından modern tohumlara göre çok daha zengindir ve sağlıklıdır.

• Ata tohumları, iklim değişikliğine karşı daha dayanıklı mıdır?

Ata tohumları bulunduğu coğrafyada geçmişten bugüne iklim koşullarına göre doğal evrim geçirerek varlığını sürdürmüştür. Bu sebeple bulunduğunuz coğrafyaya ekilebilecek ve en güzel verim elde edebileceğiniz tohumlar ata tohumlarıdır.

• Ata tohumları, gıda güvenliğini nasıl sağlamaya yardımcı olur?

Her şeyden önce tekrar ekilebilir olduklarından ve kolay şartlarda saklanabildiğinden sonu gelmez bir besin desteği sağlamaktadırlar. Tohumda bağımlılığı ortadan kaldırır. Sağlıklı ve damak tadına hitap eden mahsülleri garanti eder.

• Ata tohumlarının korunması ve yaygınlaştırılması için sivil toplum kuruluşları ve çiftçiler neler yapabilir?

Maalesef ülkemizde ve dünyada modern tohumların daha çok mahsül verdiği ve daha güçlü bitkiler olduğu şeklinde yanlış inanışlar vardır. Oysa ata tohumları yıllardır kendi coğrafyalarında geçirdiği doğal evrimler sayesinde çok güçlü ve besin değeri yüksek değerlere sahiptir. Bu bilincin çiftçiler ve sivil toplum kuruluşları tarafından kavranması ve bu bilincin yaygınlaşması gerekmektedir.

ATA TOHUMU NEDİR?

Ata tohumu, DNA’sını koruyan, uzun yıllardır Anadolu’da kullanılan bir tohum çeşididir. Atalık tohum olarak da bilinir. Ata tohumları, laboratuvar ortamında işlem görmemiş, asıl genetiğiyle oynanmamış, tamamen doğal yollarla üretilen, besin değeri yüksek organik gıdalardan oluşur.

Ata tohumlarının en önemli özellikleri şunlardır:

Besin değeri yüksektir: Ata tohumları, modern tohumlara göre daha fazla besin maddesi içerir. Bu, tohumların doğal yollarla üretilmesinden kaynaklanmaktadır.

Daha dayanıklı ve dirençlidir: Ata tohumları, doğal seleksiyon yoluyla iklim değişikliklerine, hastalıklara ve zararlılara karşı daha dayanıklı ve dirençlidir.

Daha lezzetlidir: Ata tohumları, modern tohumlara göre daha lezzetlidir.

Ata tohumları, gıda güvenliği ve sürdürülebilir tarım için önemli bir yere sahiptir. Ata tohumları, doğal yollarla üretildiği için çevreye daha az zarar verir. Ayrıca, iklim değişikliğine ve hastalıklara karşı daha dayanıklı oldukları için gıda güvenliğini sağlamaya yardımcı olurlar.

Türkiye’de ata tohumlarının korunması ve yaygınlaştırılması için çeşitli çalışmalar yapılmaktadır. Bu çalışmalara, üniversiteler, sivil toplum kuruluşları ve çiftçiler katılmaktadır.

Ata tohumlarının yasaklandığına dair iddialar bulunmaktadır. Ancak, Türkiye’de ata tohumunun üretilmesinin, ekilmesinin ve satılmasının yasak olduğu bir kanun bulunmamaktadır. Tohumculuk Kanunu, ticari faaliyetlerde kullanılacak yerli tohumların sertifikalı ve denetlenebilir olmasını sağlamaktadır. Bu nedenle, ata tohumları ticari faaliyetlerde kullanılamamaktadır.

Ata tohumları, Türkiye’nin biyolojik çeşitliliği için önemli bir mirastır. Ata tohumlarının korunması ve yaygınlaştırılması, gıda güvenliği ve sürdürülebilir tarım için gereklidir.

Sayın okuyucu, web sitemizde güncel konulardan politikaya, komşu ülkelerdeki gelişmeler hakkında yayımlanan Analizlerden Havacılık hakkındaki konulara, Gezi&Seyahat makalelerinden sağlık konularına kadar binlerce makale bulabilirsiniz.

Tıpkı Fatih bey’in yaptığı gibi bizlerde gönüllü olarak kamuoyunu bilgilendirmek için yayın hayatımızı sürdürmeye çabalıyoruz. Sosyal medya hesaplarımızı takip ederek bizlere de destek olabilirsiniz.

Bizleri daha iyi tanımak için aşağıdaki link üzerinden HAKKIMIZDA sayfamıza erişebilirsiniz.
https://www.sunsavunma.net/hakkimizda/